Beschreibung
Fontana Vulcano Outdoor-Holzofen
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Brennstoffart Holz
Außenmaße ohne Trolley T 99,5 x B 121,8 x H 158 cm
Außenmaße mit Trolley T 99,5 x L 121,8 x H 250 cm
Garraummaße P 70 x B 100 x H 40 cm
Stundenverbrauch 4 kg
Nennwärmeleistung 10 kW
Rauchtemperatur 190°
Kamindurchmesser 20 0 mm
Gewicht 350/430 kg
EINZELHEITEN
Pizzen 1 Kochfeld 5
Brot 1 Herdplatte (kg) 5-7
Gedecke 1 Kochfeld bis zu 10
VULCANO-WAGEN (OPTIONAL)
Außenmaße T 92 x B 123 x H 92 cm
Gewicht 80 kg
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
1 Kamin und Schornstein mit Rauchabzugsregister
1 Brandschutztür mit zwei Verbrühungsschutzgriffen
1 analoges Thermometer
1 Flammenschläger aus Stahl
1 Spurstange
1 Holzhalter
ZUBEHÖR
Prometeo-Ofentür mit Glas – SPPRO
MASTER Carbon-Aluminium-Schaufel – PALA08
MASTER Carbonstock – PALA09
Pizzaschneiderrad – ROTELLA01
MASTER Aluminiumbürste – SPAZ07
DACHABschlüsse
Anthrazit
Rot
VULCANO-OFEN – PIZZA-LINIE – DIREKTGAREN
Warum ein Fontana Specialist-Ofen?
∙ Sehr einfach zu installieren und zu jeder Gelegenheit zu transportieren
∙ Sehr kurze Zünd- und Vorheizzeiten (30 Minuten)
∙ Reduzierung des Holzverbrauchs (Einsparung von bis zu 60 % im Vergleich zu herkömmlichen Zement- oder feuerfesten Öfen)
∙ Keine Bauarbeiten erforderlich: im Werk vormontiert und sofort einsatzbereit
∙ Keine aufwändigen Montage- und Installationszeiten mehr
Die Vorteile eines Fontana Professional-Ofens
∙ Höchste Effizienz: im Werk vormontiert, in 15 Minuten aufheizbar, Reduzierung der Ausfallzeiten auf ein Minimum: nur hohe Produktionseffizienzen
∙ Transportierbar: Lässt sich überall leicht positionieren und bietet sein Bestes für die Reiseverpflegung und das Catering
∙ Multifunktion: In einem Spezialofen können alle Arten von Gerichten und Gerichten zubereitet werden, deren Aromen durch die Flamme und die Holzglut verstärkt werden
∙ Show-Kochen: frei positionierbar, fördert die Kreativität des Kochs, das Entdecken der wahren „italienischen Küche“, fördert die Kundenzufriedenheit
Eigenschaften
∙ Sehr dickes, doppelt gebranntes feuerfestes Material: eine doppelte feuerfeste Schicht (8 cm) und eine Matratze aus Isoliermaterial, um kein einziges Grad Temperatur zu verlieren. Alle Materialien sind für den Lebensmittelgebrauch zertifiziert
∙ Stahl: widerstandsfähiges und robustes Material, aber gleichzeitig leicht. Das sehr dicke Gewölbe aus 441-Edelstahl ermöglicht Ihnen immer einen sauberen und sterilisierten Ofen ohne Verbrennungsrückstände
∙ Lackierte Teile: ausschließlich elektroverzinkter und pulverbeschichteter Stahl für höhere Widerstandsfähigkeit gegen schlechtes Wetter
DIREKTES KOCHEN
Unsere Holzöfen erreichen die Betriebstemperatur in weniger als 20 Minuten . Die holzbefeuerten Öfen von Fontana haben einen sehr geringen Holzverbrauch (bis zu 80 % weniger als ein herkömmlicher Ofen) und sind transportabel . Jetzt ist es in der gleichen Zeit, in der der Ofen aufheizt, möglich, direkt in Ihrem eigenen Garten eine Pizza nach authentischster italienischer Tradition zuzubereiten und zuzubereiten.
100 % HERGESTELLT IN FONTANA
Unsere Öfen werden aus den besten Stählen mit besonders großzügigen Stärken (2,5 mm), einer 12 Zentimeter dicken Isolierung und galvanisch verzinkten und lackierten Blechen hergestellt, um schlechtem Wetter standzuhalten. Andere Marken und Hersteller verwenden weniger edle Materialien , geringere Dicken und Oberflächenisolierungen, was die Leistung des Ofens, die Wärmespeicherung und die langfristige Zuverlässigkeit des Produkts beeinträchtigt. Darüber hinaus sind die Gewölbe der Öfen, das am stärksten dem Feuer ausgesetzte Element, durchgehend verschweißt, ohne Punktschweißen oder verschraubte Teile, die den Belastungen des Feuers nicht lange standhalten könnten, und ermöglichen es uns, eine Garantie von 6 Jahren zu gewähren der Bunker. Um eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit des Produkts zu gewährleisten, ist Fontana außerdem das einzige Unternehmen , das eine 6 mm dicke Flammensperre aus Cortenstahl anbietet, die den Tresorraum vor den Belastungen durch Feuer schützt .
